Sannakji
Makanan laut mentah sudah tak asing
lagi di seluruh dunia. Namun, dibandingkan dengan sashimi dan sushi,
sannakji memberi petualangan makan yang berbeda. Makanan ini berupa
bayi gurita hidup yang diiris dan dibumbui dengan minyak dan taburan
wijen.
Saat disajikan, tentakel
sannakji masih menggeliat-geliat. Bila tak dikunyah dengan baik,
sannakji bisa saja menempel pada mulut dan tenggorokan.
Balut
Balut nampaknya menduduki peringkat
teratas makanan aneh dari seluruh dunia. Walaupun tidak menggeliat
seperti halnya gurita di Korea, balut berupa telur bebek atau telur
ayam yang telah dibuahi dan telah berkembang menjadi embrio calon
unggas.
Embrio kemudian direbus dan siap
dimakan. Di Filipina, Kamboja dan Vietnam, balut adalah makanan umum
dan dijajakan pedagang kaki lima. Makanan yang seringkali telah
berbentuk unggas ini bisa sangat membingungkan, tetapi rasa yang paling
dominan biasanya ayam atau bebek.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar